Las farmacias enseñarán a los ancianos a mejorar su alimentación
Más de 3.500 farmacéuticos formarán a alrededor de 50.000 personas mayores para mejorar los hábitos alimentarios de este colectivo que presenta unos porcentajes de malnutrición de entre un 10 y 40 por ciento, dentro del Plan Educación Nutricional por el Farmacéutico (Plenufar II).
La campaña se desarrollará entre el 2 y el 30 de noviembre y fue presentada hoy por el presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA), Félix Lobo, el presidente del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, Pedro Capilla, y el vocal nacional de Alimentación de esta institución, Aquilino García.
Estudio nutricional El objetivo de la iniciativa es asesorar a los mayores sobre hábitos dietéticos saludables, patologías que padecen y medicación.
Además Plenufar III (las ediciones anteriores se dedicaron a prestar asesoramiento sobre alimentación a amas de casa y niños de 11 y 12 años respectivamente) prevé que los mayores de 65 años que se adscriban contesten a un test que será la base para un estudio sobre el estado nutricional de los mayores a nivel nacional.
Carencias y sesiones formativas Entre las carencias más comunes detectadas figuran el déficit de minerales y vitaminas, el bajo aporte hídrico (por lo que se recomienda la ingesta de entre 6 y 8 vasos diarios de agua) y la obesidad, que afecta a un 11 por ciento de los varones y un 17 por ciento de las mujeres.
Asimismo se recomienda la práctica de ejercicio físico, la vigilancia del estreñimiento, realizar entre 4 y 5 comidas al día, y llevar a cabo una alimentación variada rica en frutas y verduras.
Las farmacias adscritas prestarán sesiones formativas individuales o en grupos de quince personas en la oficina de farmacia y, opcionalmente, en los hogares de jubilados o centros de día donde se detectará y evitarán posibles interacciones entre nutrientes y medicamentos.
El presidente del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacia destacó la oportunidad de la iniciativa porque, afirmó, "los farmacéuticos son los profesionales sanitarios más cercanos a la sociedad" y atienden diariamente 10 millones de consultas sobre alimentación.
