La diputación de Cuenca firma un convenio de colaboración con la D.O. 'Miel de la Alcarria'
El Patronato de Desarrollo Provincial de la Diputación renueva su colaboración con la D.O. 'Miel de la Alcarria' para la promoción y el desarrollo de este sector productivo típicamente alcarreño
El Presidente del Patronato de Desarrollo Provincial, José Carricondo, renovaba este martes con el Presidente de la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen 'Miel de la Alcarria', Félix Esteban, el convenio de colaboración que vincula a ambas instituciones para la promoción de este producto tan típicamente alcarreño y conquense.
José Carricondo destacó que el apoyo que el Patronato presta al sector apícola persigue varios objetivos fundamentales: 'el mantenimiento de los ingresos de los profesionales del sector; el incremento, en general, de la producción agrícola (las abejas resultan ser el mejor polinizador); la puesta en el mercado de un producto alimentario rico, saludable, y lleno de virtudes; el mantenimiento de nuestro ecosistema y de nuestro paisaje; y la conservación del equilibrio biológico natural, en el que tan importantes son las abejas'.
'La miel de la Alcarria -explicaba José Carricondo- es exclusivamente floral y puede presentarse en estado líquido o cremoso. Puede ser monofloral o multifloral, y está protegida por Denominación de Origen desde 1992, coincidiendo íntegramente su zona de producción con la de envasado e incluyendo municipios de la provincia de Guadalajara y de la de Cuenca'. En nuestra provincia hay casi 3.500 colmenas pertenecientes a esta D.O.
El Consejo Regulador asegura que la miel comercializada con ese marchamo de calidad cumple determinados requisitos que la convierten en una de las más solicitadas del mundo, y que ha servido a los productores amparados bajo esta calificación para poder seguir siendo competitivos en el mercado español, aun cuando las importaciones (sobre todo de países asiáticos) están introduciendo miel en España a mitad de precio que la nuestra.
El Vicepresidente Primero de la Diputación de Cuenca enumeró luego algunas de las actividades que se sufragarán (hasta un 50% como máximo) con el dinero que contempla este año el convenio, 2.400 euros: 'promoción de la exportación y la innovación empresarial, realización de misiones comerciales, catas comentadas, jornadas de comercialización, y cursos de actualización técnica, entre otras'. José Carricondo terminaba su intervención comprometiéndose a incrementar, si la disponibilidad presupuestaria lo permite, el importe del convenio de cara al próximo ejercicio.
Por su parte, el Presidente de la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen 'Miel de la Alcarria', Félix Esteban, agradeció el apoyo de la Diputación Provincial, facilitó algunos de los datos más destacados de la Denominación de Origen, y aseguró que 'la apuesta que hemos hecho por la calidad, aun a costa de incrementar los precios, nos está manteniendo en las cotas de mercado que queremos¿ Nuestras cosechas, que suelen estar entre los 90 y los 120.000 kg. no nos permiten casi exportar, pero estamos satisfechos de los rendimientos que obtienen los profesionales de la apicultura'.
