La Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica aprueba una normativa sobre orgánicos en Italia
La Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM) anunció la aprobación de las Normas Orgánicas de Italia, los primeros estándares regionales en la 'Familia de Estándares' de IFOAM, y que concuerdan con sus criterios básicos, que además son aceptados internacionalmente por todos las normas sobre orgánicos.
El documento ha sido elaborado gracias a un trabajo conjunto de los grupos encargados de las certificaciones en Italia y que sirve como una forma de relación de la normativa italiana sobre los orgánicos con las normas anteriores que eran de carácter independiente.
Además, con el fin de asegurar la coherencia de la nueva normativa respecto a las Normas Básicas creadas por la IFOAM, este consorcio ha sido elaborado siguiendo los criterios de la Regulación Europea 2092/91, que controla la calidad de los productos agrícolas en la Unión Europea.
En la elaboración de este texto, que pretende poner nuevos límites y crear políticas más responsables respecto a los orgánicos, han colaborado la Asociación Italiana de Agricultura Biológica (AIAB), la Asociación Mediterránea de Agricultura Biológica (AMAB), Bioagricert, el BioConsorcio para el Control de los Productos Biológicos (CCPB), así como el Instituto de Certificación Ética y Ambiental (ICEA) y finalmente el Instituto Mediterráneo de Certificación (IMC).
Estas organizaciones han colaborado entre ellas para elaborar la 'Familia de Normas' de la IFOAM que refuerza el concepto de la variación regional de las normas sobre estándares orgánicos, mientras que al mismo tiempo busca facilitar la armonización internacional de los estándares regionales que regulen este tipo de productos agrícolas.
El miembro del Consejo Mundial de IFOAM de Italia, Antonio Compagnoni, resaltó que el establecimiento de un norma italiana para los orgánicos es 'un paso importante para el movimiento de los orgánicos', y explicó que 'permite a las normas variar según la región, además de asegurar que se adhieren a las normas democráticas y de base de la IFOAM'.
La nueva normativa sólo ha sido aprobada tras haber sido verificada y después de haber comprobado que está de acuerdo con los criterios de las normas básicas del IFOAM y de los Criterios de Verificaciones. Además, deben ser aprobadas por el Servicio Internacional de Acreditación Orgánica Internacional (IOAS) mediante un proceso de acreditación del IFOAM.
Por otro lado, los grupos de acreditación que utilizan unas normas estandarizadas que hayan sido aprobadas están exentos de tener que acreditar las mismas durante el proceso. Por ello, el director ejecutivo del Servicio de Acreditación Orgánica Internacional, Ken Commins, explicó que la aprobación de estas normas 'simplificará el proceso de acreditación de certificados, al mismo tiempo que asegurará la integridad y credibilidad de la acreditación'.
En este sentido, el director ejecutivo de IFOAM, Gerald Hermann, destacó que la aprobación de esta nueva legislación 'salvaguardará las normas orgánicas de los caprichos políticos'.
