China prevé producción maíz de 138,9 millones toneladas en 2006
La producción de maíz en China alcanzará la cifra récord de 138,9 millones de toneladas en el 2006, anunció hoy en Londres la Corporación Nacional China para la Importación y Exportación de Alimentos, Aceite y Cereales (COFCO).
En su intervención ante el congreso anual del Consejo Internacional de Cereales, celebrado hoy en la capital británica, el vicepresidente de COFCO, Yubo Yu, dijo que esos máximos suponen un incremento del 1,6 por ciento con respecto al año pasado.
La extensión de tierras destinadas a ese cultivo también se incrementará este año hasta 26,7 millones de hectáreas, un 1,9 por ciento más que en el 2005.
Esto es debido 'al crecimiento de los ingresos de las explotaciones de maíz y a las políticas favorables de estimulación agrícola', explicó Yu.
El vicepresidente de COFCO destacó que en la actualidad el 20 por ciento del consumo nacional de maíz se dedica a uso industrial.
En 2006, la utilización industrial anual de ese cereal alcanzará 27,5 millones de toneladas, un 25 por ciento más que en 2005, añadió.
Entre los productos industriales derivados del maíz fabricados en China destaca el azúcar de almidón, que supera un 30 por ciento del total, y el etanol, que supone un 27 por ciento.
Yu prevé que la producción de ese biocombustible en China se incremente en 1,22 millones de toneladas cada año.
El vicepresidente de COFCO subrayó que la producción de etanol es una constante en otros países, debido a factores como el incremento del precio del petróleo y las políticas favorecedoras para su producción, lo que hace que ese biocombustible esté viviendo 'su edad de oro'.
'Ese rápido desarrollo' del procesamiento industrial de productos derivados del maíz traerá consigo una limitación de las exportaciones de ese cereal por parte de China a largo plazo, consideró Yu.
El mayor porcentaje del maíz consumido en China sigue correspondiendo a la elaboración de piensos, cuya demanda alcanzará 93 millones de toneladas en 2006-07, con un incremento del 2,2 por ciento con respecto a 2005-06.
Sin embargo, la cantidad de maíz destinada a consumo humano ha bajado debido, según Yu, al mayor número de opciones de alimentos con que cuenta la población.
