Huesca aprueba sus cuentas anuales y debate sobre seguridad alimentaria en su Asamblea Ordinaria
Representantes de sus cien asociaciones locales se han reunido a lo largo de toda la mañana en su sede social de la calle Barbastro de Huesca. La convocatoria coincidía con la celebración, hoy, día 15, del Día Mundial de los Derechos del Consumidor. La presidenta, Trinidad Valdovinos, ha repasado la actividad de la federación a lo largo del año pasado y las previsiones para este año.
El catedrático e investigador Juan José Badiola, en su calidad de presidente de la Agencia Aragonesa de Seguridad Alimentaria, ha intervenido en esta asamblea para hablar del momento actual de la calidad y la seguridad en nuestra alimentación diaria.
Badiola, para quien los derechos del consumidor son sagrados, ha explicado que la cadena alimentaria ha mejorado espectacularmente en calidad y seguridad. Considera que la sociedad debe confiar en esa cadena alimentaria.
Pero también ha incidido en que el consumidor tiene derecho a conocer y a que no le engañen. Por su parte, los productores deben esforzarse para garantizar esa calidad demandada ya que, si no lo hacen, el consumidor le castigará ignorando sus productos. Insistía en estas cuestiones en una jornada, ha recordado, como la de hoy, Día Mundial de los Derechos de Consumidor.
Previamente, una charla del Álvaro Franco Oliván, asesor de FEACCU-Huesca en materia de Alimentación, ha servido para poner sobre la mesa la importancia de la información sobre el etiquetado de los alimentos. Conocer qué tipo de grasas se han utilizado para su elaboración y qué tipo de elementos no propios del alimentos se incorporan en su proceso de elaboración es una demanda básica para este colectivo, que agrupa a unas 18.000 personas distribuidas por todas las comarcas de la provincia.
