Los pedidos desbordan la producción de espumosos de las bodegas de Rueda
Casi dos meses antes de Navidad, las bodegas que elaboran espumosos con la contraetiqueta de la Denominación de Origen Rueda ya tienen prácticamente vendidas o apalabradas todas las botellas y reconocen estar desbordados por los numerosos pedidos procedentes de todas las comunidades autónomas españolas. Peticiones que no van a poder ser atendidas debido a que la producción es muy limitada, aunque aumenta entre el 10 y el 15 por ciento cada año.
Ajenos a la batalla política surgida en torno al Estatut y también al boicot lanzado contra los productos catalanes, entre ellos el cava, los bodegueros admiten que no pueden servir todo el espumoso que se les reclama, sobre todo desde empresas de lotes de Navidad que hasta ahora ni se habían acordado de los espumosos de Rueda.
Javier Ayala, de Bodegas de Crianza de Castilla La Vieja, que este año ha elaborado 180.000 botellas de espumoso, asegura que 'nos están desbordando por el boicot al cava catalán desde hace un mes cuando, en realidad, empezamos a degollar -el último proceso de elaboración- hace quince días'. Los pedidos proceden de los puntos más distantes del país, Bilbao, Valencia, Murcia, Ciudad Real y, sobre todo, de Madrid.
Desde el Grupo Yllera, con una cosecha de 60.000 botellas de espumoso este año, su director comercial, Roberto García, señala que 'desde hace veinte días los pedidos son exagerados'. Los pedidos se reciben desde Andalucía, Asturias, Bilbao o, incluso, Palma de Mallorca.
Pero lo que más ha sorprendido a ambas bodegas son los 'pedidos importantes' de empresas de lotes navideños, 'un sector prácticamente vetado para nosotros hasta ahora', señala Ayala. El presidente del Consejero Regulador, Ángel Vaquero, apuntaba ayer que 'si hoy tuviésemos 500.000 botellas, estarían vendidas'.
