La gripe aviar hace caer el consumo de pollo en Cataluña en un 8%
El secretario general del Departamento de Agricultura de la Generalitat, Josep Pau, ha afirmado hoy en Torrefarrera (Segria) que el consumo de la carne de pollo ha descendido un 8% a causa del pánico generado por la gripe aviar.
La alarma social creada a partir de la gripe que afecta a las aves también ha provocado que en Italia el descenso sea de hasta el 70%.
Pau ha reconocido que la consejería de Agricultura 'está preocupada' por la afectación de la gripe aviar en el consumo de carne de pollo y ha insistido en que 'no hay ningún peligro en el consumo de aves de países de la Unión Europea'.
Pau ha avanzado que la consejería en colaboración con el Ministerio de Agricultura llevará a cabo una campaña específica dirigida al consumidor.
La campaña tendrá lugar en los lugares de consumo como mercados, grandes centros comerciales o pollerías, donde se informará a los clientes que 'las aves no tienen ningún tipo de problema y que no hay ningún peligro para la salud humana'.
El alto representante de la consejería de Agricultura ha indicado que la gripe aviar 'es un virus grave pero se transmite con unas condiciones sanitarias de países que nada tienen que ver con los estándares sanitarios de la Unión Europea'.
Asimismo, Josep Pau ha manifestado que 'la mutación del virus a las personas todos los técnicos dicen que es prácticamente imposible'.
Pau ha realizado estas declaraciones en rueda de prensa en Torrefarrera, donde ha inaugurado esta mañana la séptima edición de la Fira de Fruita, Comerc, Industria i Serveis.
